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剁辣椒生產線

簡單描述相關參數型號:Dj-1t功率:26.75kw產量:1t/8h外形尺寸: 詳細介紹剁辣椒生產線具體流程原料→水洗→二次水洗→風干→人工挑選→剁椒→料倉→攪拌→發酵灌裝工藝說明:1、通過輸送帶把鮮辣椒送入水洗機,用水清洗,水洗機在旋轉過程中,辣椒中的雜質如:碎葉、沙石等順著水流排出,清洗后的辣椒進入高壓噴淋機。使用過的水流入沉淀凈化池,凈化后的水可再利用,節省了水資源。2、水洗后的鮮

  • 產品編號: 164115-560

簡單描述
相關參數
型號: Dj-1t
功率: 26.75kw
產量: 1t/8h
外形尺寸: 
詳細介紹
剁辣椒生產線具體流程
原料→水洗→二次水洗→風干→人工挑選→剁椒→料倉→攪拌→發酵灌裝
工藝說明:
1、通過輸送帶把鮮辣椒送入水洗機,用水清洗,水洗機在旋轉過程中,辣椒中的雜質如:碎葉、沙石等順著水流排出,清洗后的辣椒進入高壓噴淋機。使用過的水流入沉淀凈化池,凈化后的水可再利用,節省了水資源。
2、水洗后的鮮辣椒進入高壓噴淋機,進行二次清洗,使清洗更徹底,鮮辣椒更干凈。
3、清洗后的鮮辣椒進入風干機,利用風力和振動去掉辣椒中的水份,從而減少了鮮辣醬中的水份。
4、風干后的鮮辣椒進入精選機,該設備是鮮辣醬流水線主要環節之一,利用人工把關,挑選出鮮辣椒中的病次辣椒,放入合料口內,設備自動把病椒集中一起。
5、精選后的鮮辣椒通過輸送帶送到剁椒機內,進行切碎。
6、已切碎的辣椒進入緩沖料倉,緩沖料倉緩解了辣醬攪拌機的工作壓力,它可以在攪拌機攪拌時,儲存切好的辣椒段,儲存辣椒段的時間正好是辣醬攪拌的時間,使整個工藝連接起來。
7、把切好的辣椒送入辣醬攪拌機內,同時,把準備好的各種調味劑一起放入,攪拌均勻后的辣醬進入發酵灌裝。
8、發酵灌裝
9、包裝后的辣醬進入微波光殺菌設備,它能有效殺死大腸肝菌和其他微生物,達到出口標準。

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