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辣椒市場的前景

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辣椒市場的前景

辣椒是全世界消費量最大的果蔬之一,其貿易量超過咖啡與茶葉,目前全球食辣人群超過 20%,辣椒交易量近 300 億美元;我國食辣人群高達 40%,國內辣椒貿易量 980 億元以上。我國辣椒產品的出口不斷增長,韓國、日本、墨西哥、澳大利亞、美國、東南亞等已經成為我國辣椒的常年進口國,僅墨西哥辣椒就近一半從中國進口,日本進口辣椒 90%來自中國。我國辣椒產量與出口穩步增長,價格持續上揚,每年以 7%的速度發展。

 

 

近年來,隨著國際市場對我國辣椒的需求增加,國家實施了農業產業化、免除農業稅、建設新農村等一系列降低農民生產成本、加大國家農業投入的產業方針與政策,全國辣椒總體產量有所增加,市場價格堅挺。良好的產銷態勢為辣椒產業提供了更大的市場空間。

 

 

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